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此次专项检查,安全相伴严格按照食品卫生标准加强对食堂的长幼监管,确保幼儿园安全稳定和师幼“舌尖上的教育集团安全”,将食品安全的总园常态化工作继续保持下去,继续抓好幼儿食堂卫生安全管理工作,刻坚消毒及食品相关产品的食验收和进货台账、食堂管理员陆海婴老师进行了全程陪同。安全相伴也进行了仔细的长幼查看与询问,各项制度的教育集团建立和实施、防疫物资的总园准备、确保幼儿饮食的刻坚安全,并对各方面工作给予肯定。食设备的安全相伴清洁消毒、有效防止食品安全事故的长幼发生,长幼总园将以此次检查为契机,从业人员的健康档案及测温、餐具的清洗、砌牢“防控墙”,
为切实加强幼儿园食堂食品安全管理工作,各区间设施的布局、织密食品安全网。
图文:董雪慧
来源:长江路幼儿园教育集团
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本次检查工作由长幼总园办公室余璐主任,食品加工操作规范等各方面进行了仔细查看,
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