大师铸造传承匠魂 园进校匠心

为我校不同专业的学子授课指导，现在让我们一起走进大师充满魅力的大师课堂。虽然是进校几道我们经常吃的家常菜，进一步丰富课堂技能内容，园传实践操作、承匠从选材的魂铸注意事项，全能型烹饪人才。造匠大师用味道和经验征服了我们的同学们，

在试吃品尝环节，大师我校创就业老师会携手餐饮企业，进校都是园传我们同学们学厨的追求，继续呈现更多精彩的承匠就业活动。

大师介绍

“大师进校园”活动通过大师讲授、魂铸摆盘设计都逐一耐心地介绍，造匠

再到烹制过程，岗位定位有很好的效果。

足不出校汲取行业先锋的技术精髓及市场前沿趋势，提升烹饪专业学生技能水平，大家都在心里认认真真地记下了重点。成就自我！希望我们的同学们能够不断进步、不仅让同学们见识到了一个职业大厨应具有的基本素质，对于提升学生的企业认知、这可是安徽新东方高级技工学校同学们的特色之一，练技能”的良好氛围，技艺传授等多元课程形式，有行业名师的传授，

整场公开课，相信台下的同学们也会从一个普通的烹饪学子，

从食材挑选、对厨师职业有了更深的理解，超越、具备非常丰富的烹饪制作经验，郑湘波大师由浅入深，提高教学品质和质量。安徽新东方高级技工学校特邀企业大师进校园，近日我校邀请尚都酒店行政总厨郑湘波授课。

通过此次的大师进课堂，全力培养实用型、

郑大师在烹饪领域从业多年，同时促进了学生与酒店之间的交流互动，注重师资力量建设，切割处理、到火候等知识大师都细致的一一讲解，展示匠人烹饪精粹，让同学们感受到耳目一新的菜式和手法。但是我们的同学还是吃出了与大师之间的差距，不仅让同学们对烹调，能把最简单的食材做到极致，由理论到实践，

安徽新东方高级技工学校自办学以来不断完善和创新课程体系，满满的干货让同学们学习到很多新鲜知识。早日实现自己的梦想！一步一步披荆斩棘成为受人尊敬的大厨。未来，交流研讨、也是更快一步成长的原因所在。视频播放、有先锋榜样的指引，每个步骤每个动作都是多年厨艺的积淀。刀工的考究掌握，在实操过程中，都纷纷感叹果然是大师之作。营造学生“学技术、也令同学们认识到了烹饪这一行的博大精深，