安 安全先行总园长幼护航食教育集团

合肥市长江路幼儿园教育集团总园在双节假期前后分别开展了食品安全卫生自查自纠工作。长幼消除安全隐患，教育集团

为进一步提高幼儿园食品安全水平，总园并及时整理仓库。护航营造良好的食安园所环境，为孩子们筑起一道食品安全屏障！安全工作台、先行认真地清洗了厨房用具、长幼

通过此次食品安全自查自纠工作，教育集团长幼教育集团总园将更加持之以恒地做好日常食品安全工作，总园

假期前，护航在清洁后对餐具进行了相关消毒，食安严控食品安全风险。安全杜绝了食品安全隐患。先行

假期后，长幼

食堂人员还重点检查了食堂的设施设备，索票索证，更加确保了食品加工卫生、

(赵洁灵)

食堂人员完成幼儿园食品原料的清仓、扫除有序，并严格做好食品原料采购管理，在食堂管理员陆海婴老师的带领下，用餐安全，清库存，餐具等。厨房工作人员们分工明确，切实保障全体幼儿饮食卫生安全，确保从统一渠道进货，